烘焙冷饮店如何选址？

好的烘焙冷饮店位置就是事业成功的一半，再加上好的烘焙冷饮技术和管理便可以做到冷饮店*成功开店并赚钱。
　　有很多咨询烘焙冷饮店*事宜的朋友，经常问到的一个问题是：如何去选择冷饮店*的店铺地段，我很理解这些*商的心情，一个合理的店铺地段对是否能够成功的经营冷饮店起着至关重要的作用，因此，冷饮店*如何选址成为烘焙*商*的一门必修课。现将烘焙冷饮店*选址的一些注意事项归纳如下：
　　**，要调查分析预定冷饮店周围的人流量。
　　定位好我们的市场所属人群。我们知道冷饮是一种大众的消费品，不论男女，老少皆宜，所以人流量是决定日后运营成败的关键，但是，并不能说凡是有人流量的地方就适合开冷饮店。所以，*一家冷饮店，前期要做好人流量的分析，要排除那些不可能成为消费者人流，得到一个相对实际消费的真正客流量。这是烘焙冷饮店*选址首要考虑的因素。
　　其次，对周围商圈环境的分析。
　　主要分析一下目标店址周围商业环境，如周边是否有娱乐场所、餐饮场所等等。随着现代商业一站式购物消费的发展趋势，经营的行业与周围商业环境相关，会带来成批的潜在顾客。比如开冷饮店，开在美食街可能比开在卖服饰的商业街较具相关性，想去美食街逛的人，一般都是怀着去“吃”的心理，这样的潜在顾客也是我们真正的顾客。
　　再次，对租赁店面成本的估算。
选择一个好的烘焙店面，是**要付出一定代价的。所以确定好目标位置后，就要开始着手关于日后开冷饮店租凭的工作了。租赁店面，**要考虑到怎样控制成本，租金在前期是一笔不小的投入，对于日后经营成本开支有很大的影响；如果开冷饮店的租金太高，势必会成为一种心理负担。出于这些方面的考虑，在租凭店面时，应合理的采取一些措施来控制这部分的开支：多了解一下市场，综合对比，从而选出一个合理的店面；另外，从长远来看，一般有形成商圈市场的物业价格都相对较高；因此，在那些正发开发、发展中地区，应该可以找到一个经济适宜的店址。基于这些方面的考虑，和业主签一个长期的租凭合同，对于*商一个长远发展还是有利的。
为了提高大家的冷饮系列产品的开发，赛西维烘焙学校2013年冷饮、水吧、咖啡新品推荐课将于本月30号上午10点开始，课程中将使用闽台进口原材料、闽台老师主讲，欢迎各位同学到校学习。
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东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早的**蛋糕烘焙学校；是东莞市一一所烘焙培训机构，成立于2003年。被中国香港美食促进会授予“*烘焙美食人才培训基地”，是美食导报。东莞饮食理事单位。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的**结合，是一所集销售、生产、培训于一体的**烘焙培训中心，让你真正学以致用，学校与多家饼店长期建立合作关系。**为学员**推荐就业，为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。