厦门菜谱印刷 厦门菜谱印刷厂家 价格 供应 **善品

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	菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅较重要的名片。
	菜系分类
	八大菜系指的是川菜、鲁菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜，八大菜系中的四大菜系：山东菜、四川菜、江苏菜、广东菜。
	中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，**度较高，并为部分群众喜爱的地方风味着名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“八大菜系”，加上京菜和鄂菜，即为“**菜系”。本网刊就着重介绍“中国八大菜系”作为一种饮食文化如何发展和演变以及其特点，高**技法和着名代表菜。同时也略带介绍一下京菜和鄂菜。

厦门善品餐饮文化传播有限公司专注于菜谱设计、摄影、制作、开发等**领域，7年来以开拓**，提高工艺为宗旨，连续推出上百款各式各样精美的中**菜谱。引进了较新款纯**进口澳洲黄牛皮，单、双层高、仿环保变色皮内钉装，多款软皮外钉装。拥有**的双色烫金工艺，编制各菜系上百万张的**高清菜品大图库，以及上海“安东尼”的15道菜谱工艺*体系、流水线精装工艺。力求做出的菜谱**达到**、防油、**抗折、凹槽不起鼓、整体**，且菜谱的外封套终身保修。综上所述在**业当中，目前为止善品是一能做到。正因如此善品才赢得广大餐饮企业的青睐认可，并保持良好的长期合作关系。