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英伦说，如果是志在赚钱，酒窖会是一个相当糟糕的选择。她本人热爱教育和培训事业，想要将这样一种健康优雅的红酒文化传播给大众，做红酒文化的传道士。虽然没有充裕的资金，但执着、魄力和详细的市场调查让她有信心做好葡萄酒事业，她选择和大型酒窖比**度和文化品位
**地窖与**地下红酒窖： 
深圳市英伦（Englang）红酒窖有限公司
理论上，一个理想的红酒窖要够黑又够潮湿，温度要在一定限度内，而且较好是恒温，同时也要避免震荡，震荡会扰乱酒的分子结构，影响它的香味。不过，这些情况，即使是欧洲阴冷的地窖，也不**十全十美。 一个理想的酒窖，较好能维持13℃的“恒温”。这也是欧洲乡下地窖的**平均温度，但8℃至18℃也在容忍限度以内。所以在欧洲有些人储藏葡萄酒就直接利用**地窖来存放。 
但对于其他地方，例如我国很多地方，特别南方地区，**地窖的平均温度远**此，而且冬夏季温差变化很大，这就需要在地窖下加装温控系统，制冷制热系统，保持地窖的温度恒定，适合葡萄酒储藏。**地窖一般湿度都比较大又不通风，所以需要加装通风系统将多余的水分和异味排除地窖外边。 
所以地下可以提供酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天*厚的条件，但需在地窖应采取一定的保护措施，改造成**酒窖，以使酒品贮存的*较加有**。一般来说的葡萄酒厂和大型的葡萄酒商都会建造自己的**地下酒窖。 
**酒窖： 
酒窖并不一定要设在地下，**的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件设计，并安装酒窖酒房恒温系统，**达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒生命较长久。 
理想的酒窖应符合下述几个基本要求：①有足够的贮存空间和活动空间。②通气性能良好。③环境易保持干燥。④隔绝自然光照明。⑤防震动、防巨声干扰。⑥有相对的恒温条件。 
由于酒窖建造费用比较大、空间大、藏酒数量多等特点，一般来说，只有葡萄酒厂商、一些**会所、夜总会、**餐厅酒店以及一些**红酒收藏者会建造自己的人工酒窖。 
酒柜： 
在现代都市中，一般家庭无法去设计挖掘一个**的地窖或者在

深圳市英伦酒窖有限公司，是深圳市工商行政管理登记注册的责任有限公司，是一家专注于红酒储藏方案的**公司，公司位于深圳市南山区，拥有生产工厂车间2000多平米，公司聚集了一批国内较早较**的酒窖设计研发**人才，十多条**生产线，满足于各种客户的不同生产需要。