供应播种车蔬菜的营养做法

播种车蔬菜需要加工才能够食用，如果期间加工不当（例如清洗、烹调等）其中的营养素就很*流失。蔬菜较加有营养的加工烹饪方法如下：
一、播种车蔬菜应先洗后切，因为蔬菜中含有大量的维生素C，而维生素C又是水溶性维生素，很*溶解于水中，如果把整个的菜放入水中清洗，然后再切，这样就可以减少维生素C和其他水溶性维生素的流失。反之，如果将切好的菜放入水中，甚至泡在水中，由于大大接触了蔬菜损伤面积与水的面积，固然使大量的维生素C随水而去。
二、蔬菜不宜用清洁剂清洗，很多人为了能够洗净蔬菜上的残留农药，会在洗菜的盆里放入清洁剂。其实，当蔬菜快要成熟的时候就不会再打农药了，而在这期间残留农药早就随空气飘走了，所以直接用清水清洗就可以了。否则清洁剂是很难从蔬菜表层中清洗掉的。除非洗上几十次，最后蔬菜也洗烂了，各种营养素也没了，而且还浪费了大量的时间。
三、一些带皮的蔬菜较好连皮一起吃，例如，茄子、萝卜等。因为皮中的维生素含量要比里面的肉含量高，所以建议大家在吃的时候不要削皮，这样即**了营养素的流失又节省了时间。
四、在蔬菜烹调过程中，较好用大火去炒，因为蔬菜加热的时间越长，其中的营养素流失的就越多。例如水溶性维生素C、B族等，它们是怕热的，所以烹调的时间越短也就越好。
五、很多人在烹调蔬菜时喜欢放点碱面，其实这是不对的。因为碱可以破坏其中的维生素。如果加点果醋，恰恰可以起到保护维生素的作用。
六、播种车只有生吃的时候，它们才能较有效地接触人体黏膜细胞，进而较好的发挥作用。同时，生吃蔬菜中的营养物质含量，不仅远远**过熟食，而且具有阻止上皮细胞发生恶变的作用，因此可以阻断致癌物质与宿主细胞的结合。如生蔬菜中的β胡萝卜素、木质素、挥发油、酶等，被人体吸收后可以激发巨噬细胞的活力，增强*力，把已经癌变的细胞吞噬掉，起到积极的*作用。
想了解关于播种器的更多知识吗？请复制连接/到地址栏 来观看更多较精彩的内容吧

吉林市东北牛科技有限公司,始建于2000年。公司位于吉林省吉林市丰满发电站下游,是一家集研发、设计和制造播种器、玉米播种器、播种车、手推播种器系列农机具的**科技公司。
东北牛公司现有员工100余人。主导产品为手提精种式播种器和推滚式播种器。拥有播种器（播种机）方面多项地区**。东北牛公司生产的“东北牛”牌系列施肥播种器以其省工、省时、省种、省肥、苗齐、苗壮的优点倍受农民朋友钟爱。已于2006年被吉林省**认定为“**农产品”。
公司将一如即往，竭诚为农民朋友服务，在提高企业经济效益的同时，争创社会效益，为服务“三农”尽企业一份力量。