用途:膨松剂 防腐剂 酸度调节剂 性状:硬脂酰乳酸钙为乳白色粉末或片状固体,能够分散于热水中,可溶于热的油脂。 特性及应用:硬脂酰乳酸钙具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。 1、增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头的体积,改善组织结构。 2、使面条、方便面的表面较光滑,断条率低,耐泡耐煮,较有嚼劲。 3、使饼干*脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。 4、可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化,延长保鲜时间。 5、提高冷冻食品的质量,改善组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。
郑州优然化工有限公司是一家专门从事食品添加剂、化工原料生产、经营为一体的**化**企业,公司成立于2006年,生产营养强化剂、增稠剂等40多种产品,经销代理甜味剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、防腐剂、化工原料等300多种产品,公司把科技和管理融入每一种产品,以诚实和信用缔合每一位客户。依托规模资源优势和发展理念短短几年*成为国内性价比较优的食品添加剂供应商。 公司位于郑州西郊高新区工业园,占地4000平方米,先后投资建设营养强化剂、甜味剂、增稠剂等生产车间5余个,年产量1500吨。生产设施*、检验设备**,**产品销往国内30多个省市的上千家食品、*、*公司。优然公司愿与各界同仁一道为食品工业的发展携手并进,共创辉煌。 服务理念: 郑州优然化工有限公司自成立以来一直为客户提供**,*的产品和服务。在产品的销售上,客户的利益是我们**考虑的,我们的服务追求精细化,从售前的咨询、热心服务到售中的推介产品,我们都要求精中求细,严格的质量**和快捷到位的售后服务,每一环节都做了精心安排,解决了客户一系列的后顾之忧。 郑州优然化工有限公司职员兢兢业业,恪尽职守,数十年如一日的打造出了我们的**,没有满意的客户就没有企业的发展前途,通过**的服务提高我们的境界,成为**业成功的**。