太原哪有培训铁板豆腐技术的？太原有培训铁板豆腐的吗？

山西万通科技中心；铁板香豆腐是山西较地道的香豆腐，豆腐香味来自*特制作工艺和秘制的辣酱，此工艺早年流传于民间，后经改进，做出了较佳的口味，其特点主要是豆腐和辣酱的搭配比例，让豆腐韧劲和辣酱中的辣劲浑然一题，棉中带辣，辣中有香，余味无穷。铁板香豆腐营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。铁板香豆腐直接食用。
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