金乡县润和源商贸有限公司提供的金乡脱水蒜片批发价26684实惠!脱水蒜片外型整齐、色泽微黄、味道**,可以食用或作食品原、辅材料使用。只要用温水浸泡即可复原,四季新鲜,很受市场欢迎。操作步骤:选料:采用颜色洁白、蒜瓣大而整齐的白皮大蒜品种,从中选择丰满充实、蒜瓣完整、无虫伤、无霉烂的大蒜头。预处理:*蒜头上上附着的泥沙、杂物,减去根须,掰开蒜瓣,剥除蒜皮,剔除有病斑、虫30524及干瘪颜色的蒜瓣。漂洗:将去皮的蒜瓣倒入水中,洗去杂质,漂去蒜衣膜。要尽快进行下一步操作,不可堆放时间过长,防止蒜瓣变色。切片:用切片机器或者用刀将蒜瓣切成1.5-2.0毫米的薄片。边切片边冲洗,洗去切片时蒜瓣流出的胶液。切片要均匀,否则烘干时,烘制不均匀,影响质量。再漂洗:将切好的蒜片随即导入竹筐内,在流动的清水中充分漂洗,出去胶液和碎片,以利于烘制。漂洗不充分烘干时会造成黄褐色。甩水:将漂洗后的蒜片捞出,甩干。也可以滤干水分,以利于烘干。烘干:将甩干后的蒜片装入金属制筛子或不锈钢盘,入烘房或烘箱,在60℃~80℃的温度下,烘烤6小时~7小时,使蒜片含水量为5-6个百分点左右。过筛分级:将烘干的蒜片过筛,筛掉碎粒、碎片及残留的蒜衣。将入选的蒜片倒在分拣台上,出去杂质及黄褐色片、粒等,然后进行分级。**蒜片微黄色,片大、完整、平展、厚薄均匀,无碎片,无异味。次品为黄褐色,片小,不完整,不平展,厚薄不均。这道工序要求操作*,以免蒜片吸湿返潮。经分级的蒜片还要在检测一次含水量,如果含水量**过6个百分点时,需要重新烘一次。包装:蒜片在室温下晾凉后便可包装。通常采用瓦楞纸箱包装,箱内套衬防潮铝箔袋和塑料袋,封口后入库。仓库要干燥、通风、无异味、无虫害,库内温度较好10℃左右。金乡县润和源商贸有限公司位于金乡县马庙镇李寨村,于2008年4月14日在济宁*注册成立,本公司主要经营:金乡脱水蒜片批发,蒜米销售,辣椒销售,大蒜深加工,鲜大蒜,冷冻大蒜,大蒜批发,新鲜辣椒,干辣椒,花皮辣椒等产品。供应出口级**金乡脱水蒜片批发【可商检】-由金乡县润和源商贸有限公司发布提供,欢迎洽谈合作。
金乡县润和源商贸有限公司位于金乡县马庙镇李寨村,于2008年4月14日在济宁*注册成立,本公司主要经营:蒜米销售,辣椒销售,大蒜深加工,鲜大蒜,冷冻大蒜,大蒜批发,新鲜辣椒,干辣椒,花皮辣椒等产品。金乡县润和源商贸有限公司愿与社会各界同仁携手合作,谋求共同发展,继续为新老客户提供较良好的产品和服务。公司与多家济宁批发业零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,品种齐全、价格合理,企业实力雄厚,重信用、守合同、**产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,**的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。您如果对我们的产品感兴趣或者有任何的疑问,您可以直接给我们留言或直接与我们联络,我们将在收到您的信息后,会**时间及时与您联络。