近来,黑猪肉走俏猪肉市场,为低迷不振的猪肉市场增添了新的活力。消费者纷纷购买黑猪肉,视为普通猪肉的替代品。究其原因,不外乎黑猪肉的*、营养与健康。虽然黑猪肉报价较高,但络绎不绝的消费者用实际行动证明:为了健康和*,不差钱。 随着经济发展和生活水平的改善,消费者“钱袋子”鼓起来,对“菜篮子”的要求也高了起来。虽然没有达到“不吃较好的,只吃较贵的”这种“任性”状态,但也对品质有了较高的要求,变得“挑剔”了许多。往年普通猪肉销售情况良好,也很受消费者喜爱。现在市民购买普通猪肉,不但要“货比三家”,还要仔细的查看猪肉的颜色、纹理、鲜嫩程度,有些市民较是反复犹豫,不是感觉猪肉胆固醇过高,就是对猪肉的品质不放心。 虽然是猪肉消费旺季,普通猪肉市场并不*,前来购买的市民并不像往年那么多。除去上述原因外,绿色**猪肉分流了一部分猪肉客户。商场和超市的绿色**猪肉并不多,市民也只是看一下,购买的人较少。而在绿色**猪肉的专卖店,购买者众多,徒河黑猪肉的店面甚至排起了长队。这主要是因为绿色**猪肉品质好,价格也较高,商场、超市虽然人流量大,潜在客户并不多,专卖店一方面可以**猪肉品质,另一方面也可以给市民办理会员卡等优惠,价格*一些。 市民选择黑猪肉,动机不一,主要是为了*和健康。普通猪肉问题频发,部分消费者已经麻木,索性睁只眼闭只眼,难得糊涂。有一部分消费者却不能忍受普通猪肉的品质,他们对生活品质的要求较高。和普通猪肉相比,黑猪肉没有药物残留,无有害物质,还具有一定的保健作用,对市民的健康大有裨益。还有一部分市民对黑猪肉的美味欲罢不能,因为口味而选择黑猪肉。 黑猪肉走俏市场,反映了市民饮食*意识的增长,也体现了市民对品质生活的追求,也预示了猪肉市场未来的走向。普通猪肉要尽快转变品质,像绿色猪肉看齐,真正的为市民提供**肉食品。
山东徒河黑猪食品有限公司(原山东绿源新食品有限公司)成立于2006年,注册资金1000万元,是一个集生态农业种植、徒河黑猪养殖及相关产品加工贸易的综合性民营企业。2008年以山东绿源新食品有限公司为主体组建了济阳联富养猪**合作社。公司设有宣传部、技术部、市场部,成立了“徒河黑猪*”。
2009年,徒河食品成为*人民共和国*十一届全会*供肉企业,2013年董事长获得“大地之子”荣誉的称号,2014年徒河黑猪食品有限公司与非洲贝宁共和国大波波市达成农业项目战略合作协议,徒河黑猪走出**!
山东徒河黑猪食品有限公司(原山东绿源新食品有限公司)在山东省济阳县建有徒河黑猪原种场一处,占地80余亩,主要饲养徒河黑猪Ⅰ系、Ⅱ系良种猪。现存栏母猪1500头左右,2009年种群规模已达到1500头。原种场场地远离村庄和居民区,防疫隔离条件符合环保要求,采用国内外**的工厂化生产工艺流程设计,应用微生物发酵床养殖技术,污水处理达到地区要求的无害化标准,产品质量达到地区绿色产品标准。场内自建有饲料加工厂,**饲料年生产能力达到10000吨,可基本满足原种场及各养殖基地的生猪饲料需求。生猪屠宰场、肉制品加工厂占地30余亩,工艺流程**,设备*。
目前公司建有三大生态养殖基地:江苏邳州、济阳快活林生态园、商河县玉皇庙镇,年出栏量30000头,2015年计划出栏量40000头,公司实现新三板上市,2016年实现出栏量75000头,2017年完成创业板上市,公司收购位于山西大同10000亩北方四季牧场,实现徒河黑猪、鸡、牛、羊的完整繁殖,力争成为中国较大的**肉、禽、蛋的综合供应商,**餐桌*革命。