郑州河南哪有*培训小吃的 郑州河南哪有*教小吃技术的

郑州河南哪有*培训小吃的   郑州河南哪有*教小吃技术的
  郑州百吃汇2015年小吃培训项目：
百吃汇早餐生意系列：
风味早点系列 
逍遥镇胡辣汤 豆腐脑 水煎包 油馍头 油条 豆浆 五香卤蛋 八宝粥 小米粥 油炸菜角；
特色饼类系列 
手抓饼 千层饼 鸡蛋饼 土家酱香饼 鸡蛋灌饼 杂粮煎饼果子
特色包子系列：鲜香肉包 酱肉包 韭菜鸡蛋包 素什锦包 青菜豆腐包 雪菜包 麻辣豆腐包 牛肉粉条包 辣子鸡丁包 豆沙包；
小笼包 灌汤包 狗不理包子；

百吃汇午餐晚餐生意系类；百吃汇陕西风味小吃砂锅开店系列 
砂锅土豆粉，砂锅香菇鸡丁米线，砂锅酥肉，砂锅鱼丸，砂锅鸡块，砂锅豆腐，砂锅牛肉丸，砂锅莲夹，砂锅什锦，麻辣烫，砂锅烩面，砂锅手擀面，酸辣粉，手工面，特香红油，香辣红油，香菇鸡丁卤子，高汤 底料 的制作 卤子 红油 配料的比例等；
重庆酸辣粉开店系列 
普通酸辣粉 酱肉酸辣粉 鸡丁酸辣粉 肥肠酸辣粉 酸辣面 酸辣米线 杂酱面 香菇鸡丁面 酸辣粉 酱香豆干 酱香虎皮鸡蛋 酸辣粉底料熬制
鸡丁 肥肠 酱肉卤子 的熬制方法 高汤 香辣红油 飘香红油的制作 等
武汉特色热干面 凉皮开店系列 
特色 普通类 热干面的制作 酱肉热干面 香菇鸡丁热干面 凉皮 擀面皮 米皮 牛筋面的调制与制作 酱香豆干 酱香虎皮鸡蛋的制作 香辣红油的制作 飘香芝麻酱的制作凉皮的配料和调制 等另加特色炒面 炒凉皮 炒拉条 炒刀削面等。
单县羊肉汤羊杂汤羊肉汤烩面开店系列 
羊肉汤 羊杂汤 羊肉泡馍 陕西羊肉泡馍 滋补羊肉烩面 饼的制作 羊肉和羊杂的选用及处理 烩面坯的制作等 红油 香辣 麻辣红油的制作 等
特色面食的系列 
四川担担面 老北京杂酱面  武汉热干面 番茄鸡蛋面 肥肠面 油泼面 茄汁面 
重庆鸡公煲系列：微辣 香辣 麻辣等口味
老鸭粉丝汤系列；
热菜快餐盖浇饭系列 
鱼香肉丝 宫保鸡丁 辣子鸡丁 红烧茄子 鱼香茄子 麻辣豆腐 特色土豆烧肉
酸辣土豆丝 木须肉 川香回锅肉 红烧鸡块 家常豆腐 西红柿炒鸡蛋 千张肉丝 青椒炒肉 木耳炒肉 韭菜鸡蛋 

百吃汇街边小吃系列：
串串香
底料熬制 高汤熬制 底汤配制 香辣红油 麻辣红油 高汤 芝麻酱的调制 的制作 食材选用 底料搭配比例等
铁板烧系列：铁板鱿鱼  铁板豆腐  烤面筋
疯狂烤翅系列：《香辣 孜然 奥尔良风味》烤鸡翅 烤鸡腿 烤鸡心 烤鸡珍
肉夹馍系列：白吉馍 灵宝肉夹馍 杂粮煎饼果子 饼夹菜 烙馍卷菜 鸡蛋灌饼
美味炸饼炸串系列 ：
各种蔬菜的炸制 酱料的熬制 孜然的配制；
特色百味香卤肉熟食系列 
卤猪头肉 卤猪脚 卤猪儿 卤肘子 卤猪舌 卤猪肺 卤鸡翅 卤鸡腿 卤鸡爪 卤鸡头 卤香肠 卤千张 等
烧烤羊肉串系列 
新疆风味羊肉串 特色烤鱼 烤豆腐 烤鸡翅 烤羊腰 烤青菜 烤土豆烤韭菜等风味烧烤撒料的配制 
碳锅系列：碳锅鸡  碳锅鱼   新疆大盘鸡
风味凉菜凉拌系列 
调云丝 调面筋 香菜洋葱木耳 特色腐竹 红油金针菇 酸辣土豆丝  水煮五香花生 黄瓜变蛋 凉拌豆角 干煸豆角 小葱拌豆腐 五香豆干 凉拌海带丝 扒皮鱼 小黄鱼 豆豉辣椒圈等
五香素鸡 东*拉皮  等多种品种 着色红油 香辣红油 葱油 大料油 的制作方法 等多种菜品制作
武汉*鸭脖系列 
《香辣 麻辣 五香》 卤鸭脖 卤鸭肠 卤鸭头 卤鸭爪 卤豆干 卤藕片 卤鸡头 卤鸡翅 卤鸡腿 卤鸡心 卤鸡肝 高汤的制作 香辣 麻辣 五香卤汁的制作 等
许昌野菜面条系列 
许昌山野菜面条 粉浆面条 许昌嫩豆腐 山野菜豆腐汤 炒凉粉 香辣红油的制作 

百吃汇炸鸡系列
肯德基炸鸡汉堡系列 
炸鸡汉堡 香辣鸡腿 香辣鸡翅 棒棒鸡 炸薯条 牙签鸡肉 劲爆无骨鸡柳 劲爆鸡米花 骨肉相连 炸香蕉 炸牛排 肯德基炸鸡翅 炸鸡腿
闽台大脸鸡排系列 
香脆大脸鸡排；孜然味 黑胡椒味 番茄味 咖喱味 椒盐味 柠檬味 香辣味 麻辣味
香酥鸡块 香酥鸡腿 香酥鸡翅 鸡排的腌制以及处理 火候的掌握 孜然撒料的制作
选择百吃汇的**理由
1、投姿小，千元就可做。  
2、**，开业即有现金流。  
3、操做简，人人都能学会。  
4、控制易，不复杂。  
5、市场大，民以食为天。  
6、销售多，吃了还要买。  
7、分险小，摆摊就可做。  
8、利润稳，*培养回头客。  
9、老师好，学到真功夫。  
10、亲自动手，现场教学。  
我们的培训由**老师全程陪同学员实际操作，随到随学 * 包住宿 学会为止；后期指导长期**。
百吃汇小吃培训中心地址：河南省郑州市金水区花园路汽配大世界公交站下车即到
联系方式:0371-55952240       联系人：刘老师  石老师   Q

郑州百吃汇小吃培训成立于二零零四年八月，百吃汇是一家**饮食文化培训中心，宗旨是培养一批能够主宰自己命运的内行老板，我们传授的每一项技术都有自己的*到之处，是你创业的较理想选择。为解决广大农民工同志就业提供了一定的贡献。我们自成立以来，立足餐饮市场，准确把握小餐饮市场动态，抓住时机，专注于小投资特色餐饮事业，以创业者成功为使命，主张特色、营养、健康的餐饮理念，将较具地域特色和较具文化代表的饮食项目推向全国，并**了辉煌的业绩。全力打造中国小餐饮成功运营****！       培训项目：**逍遥镇胡辣汤，豆腐脑，水煎包，油馍头，开封灌汤包，狗不理包子，葱油饼，千层饼，手抓饼，酱香饼，鸡蛋灌饼，灵宝肉夹馍，月亮馍，白吉馍，热干面，麻辣烫，砂锅米线，酸辣粉，千里香馄饨，鸭血粉丝汤，**滋补烩面，东北水饺，卤猪蹄，卤鸡，卤肘子，武汉麻辣鸭脖等等……..       招生对象:有志待业青年、历届大中专毕业生,有创业梦想,有上进心，能吃苦耐劳、勇于自我挑战，有意在小吃饮食行业长期发展者，*、年龄、性别不限。 培训模式:本培训中心采取不分批不分期、随到随学，不**间，不限品种，学习时间可以灵活安排，直到学员自我感觉学会为止，学习时以实践为主，理论结合.