鸭肉,又名鹜肉、家凫肉。鸭是为餐桌上的**肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养**与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、**、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之较为有益。 鸭肉做法: 1. 烹调时加入少量盐,肉汤会较鲜美。 2.鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等**佳肴。鸭肉适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。 3. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。 4.公鸭肉性微寒,母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很大的滋补功效,炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨之热。 5. 鸭肉与海带共炖食,可软化血管,降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效; 6.鸭肉与竹笋共炖食,可**老年人痔疮下血。因此,民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、 青州市一甲食品有限公司是一家以樱桃谷肉鸭屠宰加工、种鸭养殖、鸭苗孵化及养殖一体化的综合性民营股份制企业。于二OO七年开始规划建设,当年建成投产,公司位于青州市益都街道办事处东高工业园区,月屠宰加工能力80万只,占地面积20000㎡,建筑面积5000㎡,每天速冻产品能力50吨,恒温库储存能力1500吨,现有企业员工300多名,采用当今肉鸭屠宰冷冻较**的机器设备,其产品质量优良,是绿色环保的放心产品。目前公司主要加工销售各种规格的白条鸭、西装鸭、分割鸭产品,我公司生产的"一甲"牌肉鸭产品**北京、上海、天津、湖北、湖南、江苏、安徽、浙江、河北、河南、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、山东等全国各地。青州市一甲食品有限公司始终坚持“质量**,诚信务实”的经营宗旨,本着服务于广大经销商和养殖户的观念,**从源头抓起,一是**优良品种的鸭苗,**的瘦肉型樱桃谷鸭苗,**了成品鸭的肉质****,二是建立起*、**、*的饲料生产经营体系,从饲料原料入手,**饲料的*和**,**抗生素的饲料较能**成品鸭的肉质*。三...[查看详情] 王经理(销售部 总经理) 电话:0536-3820123 手机: 经营模式:生产型 所在地区: 山东省 潍坊
青州市一甲食品有限公司是一家以樱桃谷肉鸭屠宰加工、种鸭养殖、鸭苗孵化及养殖一体化的综合性民营股份制企业。于二OO七年开始规划建设,当年建成投产,公司位于青州市益都街道办事处东高工业园区,月屠宰加工能力80万只,占地面积20000㎡,建筑面积5000㎡,每天速冻产品能力50吨,恒温库储存能力1500吨,现有企业员工300多名,采用当今肉鸭屠宰冷冻较**的机器设备,其产品质量优良,是绿色环保的放心产品。目前公司主要加工销售各种规格的白条鸭、西装鸭、分割鸭产品,我公司生产的"一甲"牌肉鸭产品**北京、上海、天津、湖北、湖南、江苏、安徽、浙江、河北、河南、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、山东等全国各地。 青州市一甲食品有限公司始终坚持“质量**,诚信务实”的经营宗旨,本着服务于广大经销商和养殖户的观念,**从源头抓起,一是**优良品种的鸭苗,**的瘦肉型樱桃谷鸭苗,**了成品鸭的肉质****,二是建立起*、**、*的饲料生产经营体系,从饲料原料入手,**饲料的*和**,**抗生素的饲料较能**成品鸭的肉质*。三是兽医直接到农户养殖场进行用药指导,从而**了没有药物残留的**鸭产品,为响应地区关于加强食品等产品*的要求,做出我们积极的努力。公司经营理念**,与山东亚卫畜牧有限公司(原中伟饲料,主营饲料加工销售)、寿光益丰种鸭场(商品代樱桃谷种鸭苗生产孵化)以及广大养殖户结成战略同盟,形成集种鸭苗生产、商品种鸭养殖、深加工一条龙的战略同盟,发展前景较其广阔。