供应呈味核苷酸二钠

中文名称： 5’-呈味核苷酸二钠 别名： 5’-核糖核苷酸二钠；核糖核苷酸钠 
白色至近乎白色结晶或粉末，无臭，有特殊滋味。与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.0063％。易吸湿，吸湿量可达20％～30％。易溶于水（25g/100ml水，20℃），微溶于乙醇。
　在食品工业中，鲜味剂广泛用于液体调料，特鲜酱油，粉末调料，肉类加工，鱼类加工，饮食业等行业。 

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