科属:百合科百合属 拉丁语学名:Lilium brownii var. viridulum 英文名字:Lily 中文别名:强瞿、番韭、山丹、倒仙 百合的主要应用**在于观赏,其球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用;以食用**著称于世的中国兰州百合,较早记载在甘肃省平凉县志中,迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合,在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜,既可作点心,又可作菜肴;宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作成百合干、百合粉,在**市场上价格很高。到目前为止,百合仍然是中药中的常用药材。 中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。 百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁,天主教以百合花为玛利亚的象征,而梵蒂冈以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成,有“**好合”“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼**的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花,骨架花。它属于特殊型花材。产地及分布:中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花花姿雅致,叶片青翠娟秀,茎干亭亭玉立,是名贵的切花新秀。
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