可可脂 【中文名称】:可可脂 【提取来源】:纯西非豆仁 【性状】:棕色精细粉末 【规格】:** 【执行标准】:企业标准 【作用】:可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的**食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气,是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度(华氏93-100度),因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。 【包装】:1kg铝箔袋或25kg纸板桶 【储存条件】:置于阴凉干燥、避光、避高温处。 【保质期】:24个月
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