镇江酱油的制作需要时间

镇江酱油俗称豉油，主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。镇江酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、**酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。镇江酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。

我公司位于江苏省镇江市境内丹阳珥陵古镇。紧靠沪宁高速公路、沪宁铁路，312国道，镇广公路穿镇而过，交通十分便捷。是一个以生产各种镇江香醋、镇江陈醋，镇江酱油的**酿造厂家。我公司“以质量求生存，以诚信求发展”为宗旨，本着“精心打造****产品，全力拓展市场绿色通道”的经营理念，强化企业内部管理，降低成本与市场竞争，使客户获取较大的利益。我公司技术力量雄厚，化验设备**，采用传统工艺与现代科学配方生产的“正顺”和“恒威”牌镇江香醋系列，选料**放心，质量品质**。产品**全国20多个城市自治区，与客户建立长期、坦诚、愉快的合作。我公司为2001年五类产品地区监督专项抽查“产品抽查合格企业”，连续两年获丹阳市“消费者信得过企业”的荣誉称号，是首批获得全国*市场准入市场许可证的厂家之一。2003年获得全国工业产品生产许可证，2004年被确认为江苏市场公认**产品，2005年获得*人民共和国**保护产品，2006年“正顺”商标被评为镇江市**商标，2007年被镇江丹阳市工商联评为“执委单位”，镇江丹阳市醋业商会会长单位。浓浓醋意、恒兴酿造、片片真情、真诚奉献。竭诚欢迎国内外客商来厂洽谈合作。