【壳寡糖】 【壳寡糖】中文名: 壳寡糖 【壳寡糖】学 名: β-1,4- 寡糖-葡萄糖胺 【壳寡糖】又叫壳聚寡糖、几丁寡糖,壳聚寡糖,低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,*被生物体吸收利用等诸多*特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。 【壳寡糖】是自然界中一带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖,是动物性纤维素。 【壳寡糖】是由壳聚糖解聚制成,是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品,具有壳聚糖不可比拟的优越性。青岛博智汇力采用**的生物酶解法制备壳寡糖,它具有:分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。同时具有: 纯**、*、无污染、**等特点。 理化性质易吸潮,溶液PH≤12的水溶液 人类健康: 1.【壳寡糖】医药领域 使伤口免受细菌的感染,而且还可以渗透空气和水分,促进伤口愈合。被生物体内的溶菌酶降解生成**的代谢物,具有*、能被生物体*吸收的特点,因此用它作药物缓释剂具有较大的优越性。 2.【壳寡糖】食品领域 乳品:作为肠道益生菌(如双岐杆菌)的活化因子,增进钙及矿物质的吸收。 调味品:作为**防腐产品替代等化学防腐剂。 【壳寡糖】饮料:应用在**、排毒养颜、*调节等功能性饮料中。 果蔬:进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,同时具有抗菌防腐的功效。 3.【壳寡糖】农业领域 壳寡糖改变土壤菌群, 促进有益微生物的生长,壳寡糖还可诱导植物的抗病性, 对多种真菌、细菌和病毒产生*和杀灭作用,对小麦花叶病、棉花黄萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用,可以开发为生物农药、生长调节剂和肥料等。 4.【壳寡糖】日用化工领域 壳寡糖具有明显的保湿,活化机体细胞,阻止皮肤粗糙和老化,抑制皮肤表面有害菌滋生、抑菌抗皮肤病和吸收紫外线功能等功效,可以应用在保湿、抗皱、防晒等类型的护肤品中;壳寡糖还具保持头发表面的成膜通透性,湿润易梳理,并能抗静电、防灰尘、止痒去头屑,应用于护发用品中。 5.【壳寡糖】生物兽药领域 利 用其抗菌作用,预防或**由金黄色葡萄球菌、大肠埃希杆菌、放线杆菌、突变链球菌等细菌引起的动物疾病;利用壳寡糖促进伤口愈合的功能,可用于动物外伤或 骨折的辅助**;因为其具有降血脂的作用,还可用于宠物肥胖症的**;由于羧壳寡糖对铁离子、锌离子和钙离子等均有良好的络合能力,有望制成新的** 补铁剂、补锌剂和补钙剂。 6.【壳寡糖】饲料添加剂领域 壳寡糖*、无热源、无变异,调节动物肠道内微生物代谢活动,有选择地活化、增殖有益菌生长,降低胆固醇及血脂含量,提高*能力和瘦肉率等作为饲料、饵料添加剂,壳寡糖对提高畜、禽、水产动物(鱼、虾、贝、参)的*力、抗病力及促生长等效果十分显着。壳寡糖还具有阻碍病原菌生长繁殖的功能,能促进蛋白质合成、细胞活化,从而提高畜禽生产性能。 科研历程: 2007年1月,《国民经济与社会发展*十一个五年规划纲要》中“地区公众营养改善计划” 实施的**个公众营养改善项目即地区**公众营养改善OLIGO项目正式启动。 2008年1月23日,“壳寡糖与人类未来健康工程启动仪式暨新闻发布会”在北京人民大会堂召开。此次活动由*预防医学会、中国未来研究会、中国生物工程学会糖生物工程****、*大连化学物理*格莱克壳寡糖研究中心、《保健时报》等联合主办。 2012年8月18日,来自中国全国糖工程研究领域的近40位*以及国内糖工程产品开发企业人士齐聚大连化物所,共同探讨壳寡糖工程新技术的进展和应用。 2013年1月21日,用微波辐射技术把高分子壳聚糖加工成水溶性低分子的壳寡糖的技术实现突破 效价3000 25kg/纸板桶