压锅菜-开一家压锅菜能赚钱吗

压锅菜-开一家压锅菜能赚钱吗
压力山大咨询话术

什么是压锅菜：
压锅菜就是用小型色彩压力锅压制的素菜，肉菜，海鲜类。它是用秘制压锅酱搭配高汤压制出来的菜，压锅菜分为汤压和油压。相对于，炒、炖、煎、煮、炸的菜的区别是，保持了蔬菜的原汁原味，肉的干香，海鲜的鲜美，我们是高汤压制锁住营养不流失，追求健康的同时，让食材较美味，较实惠。（例如少林白玉参：提前把萝卜洗好切好，有客人点了，直接把萝卜放到压力锅里搭配压锅酱，以及高汤直接压制，然后密封把压力锅端上桌，守着吃饭的顾客释放这个气压，这样色香味俱全，在吃饱吃好的同时，增大了客户的体验感！）

总体概述：
1、我们根据店面大小划分，有三种店形，5—100平米以下的轻奢快餐店（可美食城、学校档口），100-200平米的商务标准餐厅，200平米以上的主题旗舰店，压力山大压锅菜的推出，填补了我国餐饮业的最后的一片空白市场。采取整店输出的模式，合作费用不仅包含厨房设备、**形象、技术培训、服装和宣传材料、各种产品包装、上门选址和上门带店运营等众多服务。
3、压力山大创造了“招商三个月，签约32家合作店，日均营业额达9800元”的**奇迹。受到《济南时报》《山西电视台》《78商机网》《新浪网》等多个媒体的广泛关注。

压力山大都有什么产品？
压力山大压锅菜以六大门派招牌压锅菜为主打，荤素搭配，目前共有32种压锅菜，另外还有饮品、小吃、凉菜，主食（有饭有面）一共200多款菜品种类可选择。采用套餐组合售卖方式，荤素搭配营养健康。

做这个项目能赚到钱吗？
您好，一个好的项目想赚到钱是需要分为三步的：第一步：有个好项目（产品线丰富，受众顾客群广一些，相对于单一的产品线不会出现吃烦吃腻。）第二步：有个合适的房子（所谓合适的房子就是定位准确，你的每天进店人流量和您的房租以及营业额是成正比的）第三步：有个好的售后服务（所谓好的售后服务其中**条就是菜品的持续较新，*二条就是根据店铺情况合理化的运营方案）。所以餐饮店想赚钱是需要具备这三个步骤才可以，缺一不可。建议有时间还是要去总部实地考察，眼见为实。

你们的优势是什么？
压力山大压锅菜采用标准化制作，操作简单，*厨师和经验，出餐快、省时省气，省人工，明档操作，让顾客看着制作，吃着放心。我们采用秘制压锅酱搭配食材和高汤直接压制，**口味的**统一，毛利率能控制在70%以上，模式灵活，可以做快餐店：人均消费8到15元吃饱吃好，可以做商务标准餐厅、主题旗舰店：人均消费25到35元，以亲民的价格确保客户进店消费！并且采取整店输出的运营模式，从店铺选址，装修，开业到后期运营终生**培训、巡店。



*你们多少钱？
您好，目前5-100平米的轻奢快餐店合作费是23800元，100-200平米的商务标准餐厅合作费费是39800元，200平米以上的主题旗舰店是58800元。

*费包括什么？（你们给提供什么帮助啊？）
压力山大采取整店输出的运营模式，*费包括后厨设备、统一工装、餐具，宣传材料、技术培训、店面设计、上门选址、上门带店、以及后期服务的企划宣传、跟踪指导等所有环节。

合作流程是什么？
**您留下您的电话方便区域经理和你沟通了解一下项目，顺便建议您带上家人或朋友来总部实地考察一下。首先，我们总部工作人员会带您参观一下公司，验证公司的存在性，真实性；其次，我们还会带您去实体店去品尝一下我们的产品口味，以及观察一下菜品制作流程；最后，由**的运营经理和您面对面沟通，根据您个人情况**详细的开店计划和运营服务。

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1、压力山大压锅菜怎么*?
压力山大是一个整店输出的运营模式，从技术教学，（理论、实践、开业老师上门带店三合一培训体系）选址，店铺设计，开业上门指导，后期新品较新，企划宣传，到店铺维护与管理都有专人指导，专人负责，**开店成功率，达到咱开店创业成功的目的。
2、压力山大压锅菜属于哪一种菜种？
压力山大致力于最后一块餐饮市场空白的发展，压力山大是用这种小型色彩压力锅搭配秘制压锅酱和*特高汤直接压制出来的，相对于，炒、炖、煎、煮、炸的菜的区别是，保持了蔬菜的原汁原味，肉的干香，海鲜的鲜美，我们是高汤压制锁住营养不流失，追求健康的同时，让食材较美味，较实惠。我们是面向全国招商，现在也没有南北才之分，我们是属于压锅菜，不是哪一类菜系。
3、压力山大压锅菜有什么特色？
**我们菜品特色，**食材本真的同时，我们让食材较美味，产品样式较好看。我们采用**色彩压力锅直接压制，密封端上桌，守着吃饭的顾客是放气压，这样色、香、味、就俱全了。让顾客在吃饱的同时体验感较强，这样就增大了客户的回头率和宣传率！





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作为时下新兴热门餐饮项目，压力山大压锅菜凭借自身餐品丰富多样，口感细腻的优势，压力山大压锅菜自经市场推出以来就备受市场欢迎，得到了业界人士和众多消费者的一致认可。招商三个月以来，已签约32家合作店，日均营业额达9800元，合作开店速度之快、满意度之高、数量之多，可谓令人惊叹。
     压力山大压锅菜，隶属于山东齐纳餐饮。压力山大*创高温快压食材烹制新工艺，将传统烹饪技法的烧煮炒等改为高温压制，引导消费者树立原生态的生活**观，所用食材、食材间的搭配、烹饪方式、菜系种类等均按照营养均衡理论进行科学调配，各种产品均保持较原始的**营养。
     压力山大压锅菜拥有完善的管理体系。公司经营管理模式**，强调标准化的管理、标准化营运和生产。经过多年商业实践总结出了一套餐厅实用管理体系，从选址开店到员工培训、菜品制作、后期营运、市场营销中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。针对压力山大合作伙伴，公司采用整店输出模式，为合作伙伴提供门面寻找、市场调查、装修指导、开业支持、后续人力储备等全程公司人员支持。公司*保姆式服务，有效解决店面运营问题，**新品推广、管理提升随时保持与总部一致，不再为后续服务担忧。
     针对压力山大合作伙伴，公司采用整店输出模式，为*商提供门面寻找、市场调查、装修指导、开业支持、后续人力储备等全程公司人员支持。公司*保姆式服务，有效解决*店运营问题，**新品推广、管理提升随时保持与总部一致，不再为后续服务担忧。