微波加热干燥的特点 1、加热*,*节能 微波加热与传统加热方式(热传导、对流、辐射)的机理*不同,它能使被加热物料本身发热,不需要热传导过程,而且设备与空气不吸收热量,无聊内外在瞬间达到加热温度,与传统的电加热、远红外加热相比节能2-3倍以上。同时加热效率提高3-5倍。 2、加热均匀,提高产品质量 微波能穿透到物料内部,使物料表里同时产生热能,不会产生外焦内生现象。随着物料表面水分不断蒸发,物料表面温度将略**里层温度,形成的温度梯度由内指向外,与加热过程中伴随发生的蒸汽压的迁移方向与热量迁移方向一致。据物料干燥理论,这种加热状态是较有利于物料干燥的。 3、热惯性小,加热的即时性易于控制 微波输出的能量即刻就被物料吸收并加热。而传统加热方式,它们输出能量会同时被物料吸收和炉体吸收。微波加热只需用电,只要控制微波功率即可实现立即加热或终止,无热惯性现象,可实现加热过程的自动化控制。而传统加热方式,热惯性较大,很难实现自动化控制,被加热产品质量难以**。 4、*环保 微波能量集中且加热*,不产生放射性危害,且整个过程无有害气体排放,不产生余热和粉尘污染。
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