用途 1、在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。2、β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。3、β-CD对于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果较佳。4、β-CD可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。 特征 外 观:白色结晶性粉末 干 基:纯 度 % ≥98.0 水 份:% ≤12.0 还 原:糖 % ≤1.0 铅(PPM):≤1.0 砷(PPM):≤1.0 灰 份 %:≤0.1 干基比旋度:+160°~+164
河南省亿特化工产品有限公司一家**致力于食品添加剂、医药辅料、品质改良剂,在食品加工业中的开发研究、应用的生产销售企业。产品从单一到纵深系列,在许多不同的领域方面得到了广泛的应用。企业产品被广泛应用于:肉制品、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜等加工领域。 我企业拥有一批精明、强干的科研研发队伍。**的产品才会有**的生活,企业全体员工竭诚倾听来自客户的意见,不断提高产品和服务质量。