二甲酰胺(DMF)是一种透明液体,能和水及大部分有机溶剂互溶。它是化学反应的常用溶剂。纯二甲酰胺是没有气味的,但工业级或变质的二甲酰胺则有鱼腥味,因其含有二胺的不纯物。名称来源是由于它是甲酰胺(甲suan的酰胺)的二取代物,而二个都位于N(氮)原子上。二甲酰胺是高沸点的极性亲水性非质子性溶剂,能促进SN2反应机构的进行。 二甲酰胺是利用蚁suan和二胺制造的。二甲酰胺在强碱如或强suan如盐suan或suan的存在下是不稳定的(尤其在高温下),并水解为蚁suan与二胺。
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