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用途：增稠剂；乳化剂；稳定剂营养强化剂；粘结剂；填充剂；栽体。
性状：酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和**溶剂，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中则*膨胀，但蚊子不结合。
酪蛋白是一种大型、坚硬、 致密、较困难消化分解的凝乳(curds)。酪蛋白是乳中含量较高的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物培养基 使用，利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白磷酸肽具有防止矿物质流失、防龋齿，防治骨质疏松与佝偻病，促进动物体外受精，调节血压，**缺铁性贫血、缺镁性神经炎等多种生理功效，尤其是其促进常量元素（Ca、Mg）与微量元素（Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se）*吸收的功能特性使其具有“矿物质载体”的美誉，它可以和金属离子，特别是钙离子结合形成可溶性复合物，一方面有效避免了钙在小肠中性或微碱性环境中形成沉淀，另一方面还可在没有VD参与的条件下使钙被肠壁细胞吸收，所以CPPs是较有效的促钙吸收因子之一，它的发现为补钙制品的研发提供了一种新方法。 
贮存于阴凉、干燥、通风的库房内，远离火种、热源，防潮、防霉变。
**凡致力于人类**的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。

郑州**凡化工产品有限公司成立于2002年3月16日，生产地址在郑州市惠济区北环与西环向北南阳寨工业园区。注册资金8350万元人民币，共有员工600人，**工程师56人，公司主要以生产销售食品添加剂、医药辅料为主。公司产品**国内外市场。**凡国内的业务主要通过自身**化的业务人员来完成，也在部分地区设有食品添加剂行业富有影响力和**经验的*代理商等合作伙伴。
郑州**凡化工产品有限公司主要生产销售食品添加剂。主要针对产品为：BHA.BHT.TBHQ.茶多酚。D-木糖、乳糖、糖精、核糖、苹果酸、乳清粉、卡拉胶、木糖、木糖醇、果胶、阿斯巴甜 、葡萄糖、木糖、半乳糖 、维生素C、维生素B12、维生素D3、维生素B1、维生素B2、等维生素系列甜味剂 酸味剂 防腐剂 抗氧剂等食品添加剂。还供应制药辅料等。
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