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L-丙氨酸中文：α-氨基; 丙氨酸; L-氨基; L-初油氨基酸; L-α-丝析氨酸; 2-氨基; α-丙氨酸  英文名称：L-Alanine 英文：L-alanine-12C3; 2-Aminopropanoic Acid; CAS 号：56-41-7  分 子 式： C3H7NO2 分子量： 89.09  物化性质：无色至白色结晶性粉末，无臭。有甜味，甜度约为蔗糖的70%。溶于水。具有旋光性。外消旋型（dl-）氨基熔点295℃（分解），200℃时升华。左旋（l-）-2-氨基熔点297℃（分解）；右旋（d-）体熔点295℃（分解）。左旋（l-）体的氯化物为棱形结晶体，熔点204℃（分解）；左旋（l-）体的N-乙酰基物结晶体熔点116℃；其N-基物结晶体熔点152-154℃。含量：99.5%

郑州仁恒化工产品有限公司成立于2009年，是一家以经营各种食品添加剂、饲料添加剂、医药原料、化工产品的企业。经营范围：增稠剂、防腐剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、着色剂、酶制剂、漂白剂、鲜味剂、增味剂、增香剂、增筋剂、烘焙原料、香精香料、品质改良剂、酸度调节剂、营养添加剂、营养强化剂等系列食品添加剂类产品及化工原料。     
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