白色至奶白色结晶。无臭,味微苦。不溶于水,易溶于乙醇和丙二醇。用途:抗氧化剂。 中文名称 没食子酸辛酯 别名 3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯; ; 没食子酸正辛酯 英文名称 octyl gallate 英文别名 n-Octyl gallate; octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Gallic acid n-octyl ester; n-Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; CAS NO. 1034-01-1[1] EINECS 213-853-0 分子式 C15H22O5
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