别名:磷酸钙,沿淀磷酸钙,分子量:310.18 性 能:白色无定形粉末,无臭无味。相对密度3.18。难溶于水,易溶于硝酸,在空气中稳定。用途:在食品工业中作抗结剂、营养增补剂(强化钙),PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精练助剂,酵母食料等。
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