L-天门冬氨酸,颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)用于合成甜味剂,医药上用于**心脏病,用作肝功能促进剂、氨*剂、疲劳*剂和氨基酸输液成分等。L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。在医药方面,是氨基酸制剂的主要成分,是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种药物的合成原料在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料,在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。;
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