白色粉末型结晶。密度1.6g/cm3。熔点103~105℃(分解)。较小中毒剂量(小鼠,皮下)5000mg/kg。1g溶于15ml乙醇。14ml甲醇,易溶于水,溶于吡啶,乙胺和甲胺。 糖类中较甜的糖。存在于许多水果及蜂蜜中,亦是存在于牛与人精液中惟一的糖,以呋喃糖和吡喃糖两种形式存在,在20℃的水溶液中含20%呋喃糖。用作生化试剂,糖尿病患者食用及食品添加剂等的工业原料。
郑州市食代添骄化工股份有限公司始创于1999年,是一家集研发、生产、销售、为一体的**食品添加剂、食品原辅料运营商。公司自成立以来始终坚持以客户需求为导向,本着务实**,以质量求生存,以信誉求发展的宗旨,为广大客户提供了高质量的产品,和完善的服务;得到了广大客户的青睐和认可,凭借着良好的信誉。郑州市食代添骄化工股份有限公司现已发展为*的*食品添加剂企业。为了进一步满足市场需求,公司广纳大批行业人才,组建成立了公司内部研发中心,营销中心和外贸部,致力于食品添加剂行业的研究和开发,为推动食品添加剂行业的发展做出重大贡献。郑州市食代添骄化工股份有限公司本着互惠互利,共创双赢的原则,愿与国内各大食品企业携手合作,共谋发展。