供应三聚甘油单硬脂酸酯

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三聚甘油单硬脂酸酯用途: 1、 乳化饮料中的应用
添加于含油脂或蛋白质的饮料中，能显著提高饮料的稳定性和分散性防止产生沉淀、分层、油圈等现象，可改善产品的均一性和口感，改善罐装饮料的质量，延长保质期。
2、 冰淇淋中的应用
三聚甘油单硬脂酸酯是制作**冰淇淋非常理想的乳化剂和稳定剂，能使冰淇淋各组份混合均匀、细腻滑润且保形性好，避免在生产过程中冰淇淋冰晶的产生和生长，改善口感。
3、 面包、蛋糕西点、饼干等中和应用
用作面粉改良剂和乳化剂，能有效改善面包或饼干的纹理结构，防止油脂渗出，提高产品质量。可配制成蛋糕发泡剂，帮助打搅起泡，制出结构细腻、容积明显增大的蛋糕和西点，并延长制品的保鲜期。
4、 奶糖、巧克力等中的应用
可防止油脂分离、渗出，提高糖果的保形性，用于巧克力生产则能抑制巧克力中油脂结晶，防止巧克力起霜，提高其脆性和保形性。
5、 肉类制品中的应用
使肉类制品中脂肪类物质较好地分散和稳定，易于加工，且能明显抑制产品析水、收缩和硬化现象，在制香肠等肉制品时，可有效防止淀粉回生、老化，改善制品的口感，延长制品保质期。
6、 其他方面
本品还可用于医药工业、制糖工业、化妆工业以及果蔬保鲜等到 
三聚甘油单硬脂酸酯 特征: 酸值，mgKOH/g ≤5.0 砷，（以As计） ≤0.0003
皂化值，mgKOH/g 120-135 重金属，（以Pb计） ≤0.001
碘值，g/100g ≤3.0 熔点，℃ 53-58
由三聚甘油与硬酸酯化而成，产品为奶白色至淡黄色片状、粒状或粉末。易溶于水和乙醇等溶剂。本品属非离子界面活性剂，兼有亲水和亲油的双重特性，并具有耐高温、耐酸的特点。其HLB值为7.2，*，可*用于食品、药品及化妆品等行业。

河南省亿特化工产品有限公司一家**致力于食品添加剂、医药辅料、品质改良剂，在食品加工业中的开发研究、应用的生产销售企业。产品从单一到纵深系列，在许多不同的领域方面得到了广泛的应用。企业产品被广泛应用于：肉制品、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜等加工领域。 我企业拥有一批精明、强干的科研研发队伍。**的产品才会有**的生活，企业全体员工竭诚倾听来自客户的意见，不断提高产品和服务质量。