产品名称:木瓜蛋白酶 (CAS:9001-73-4) 价格:160元/公斤 规格:25公斤/袋 含量:99.9% 产地: 江苏 性状:白色至浅棕黄色无定形粉末,有一定的吸湿性,或为液体。 用途:用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉(肉类软化)、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂(避免冷藏后引起的浑浊)、**口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。
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