L-缬氨酸 240/公斤 CAS:72-18-4 化学分子式:C5H11NO2 性状:L-缬氨酸为白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃)。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。 用途:营养增补剂。L-缬氨酸可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。 质量标准:FCC,1996 项目 *标准 含量(以干基计) 98.5%~101.5% 重金属(Pb计) ≤0.002% 铅 ≤10mg/kg 干燥失重(105℃,3h) ≤0.3% 灼烧残渣 ≤0.1% 旋光度[α]20D 26.7°~ +29.0°
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