正辛醛 规格: ≥99.9% 产地: 日本花王 包装: 170kg/桶 价格:30000元/吨●W 50 CAS号: 124-13-0 分子式: C8H16O 分子量: 128.21 熔点 12-15 °C(lit.) 沸点 171 °C(lit.) 密度 0.822 g/mL at 20 °C 蒸气压 2 mm Hg ( 20 °C) 折射率 n20/D 1.421(lit.) 闪点 125 °F 化学性质 无色液体。 用途 GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘类香精。 用量一般<10mg/kg,以免产生不良油脂气味化学性质 无色液体。沸点170℃,熔点54℃,相对密度0.818-0.830,折射率 1.417-1.425,闪点54℃,溶于2体积70%乙醇及油类。 酸值<10.0。有青辛尖锐而有力的脂蜡香,带果香茉莉气息。留香力差。较度稀释后有甜橙样香气,略带脂肪蜜香气息。 用途 是玫瑰头香组成之一,亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。 用途 辛醛有很强的水果香味,在较稀时有令人愉快的甜橙香气,我国 GB 2760-86规定为暂时允许使用的食用香料, 主要用于柑橘类香料的调合,在饮料、糖果、面包等中的用量为1.4-4.4ppm,也可作肥皂、洗涤剂用香料。辛醛也是**合成的中间体。
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