中山、广州酒店、酒家冷藏库工程设备,冷藏库中使用的蒸发器主要有两种形式:一种是冷风机,另一种是排管蒸发器。 冷风机是近十年来冷藏库采用较多的形式,但是在多年使用过程中,食品风干、食品变色、风机的耗能和故障等弊端越来越**,至使食品经营商和制冷工程商都在积极的寻找解决这一问题的方法。 排管蒸发器主要有钢管和铜管两种,由于材质的问题各自存在一定的弊端。钢管和铜管在光管使用时,管内侧和管外侧的传热系数差距很大造成材料的浪费。铜管造价过高,钢管内部洁净度很难**,且蒸发器重量过大,使冷藏库的建筑结构成本增加,诸多不理想因素制约其发展。**产品铝排不仅能解决上述存在的问题,并具备较**的性能。 节能铝排节能具有五大优点: (1)导热能力好:铝合金具有优良的导热能力,制冷剂的蒸发温度和铝排外表面温差会减小,蒸发温度会增高,压缩机的能效比增加,能耗减少; (2)结构特殊:铝合金翼片管的翼片与铝管平行,形成片状形状,成型的铝排将片状翼片管平行固定,组成了若干个平行通道,制冷系统工作时冷空气在通道内形成烟道效应,被加速下沉,对流加快,所以降温速度快,达到设定温度时压缩机停止运转,节省大量电能;(3)设置好,**:铝排的投影面积和蒸发面积比可做到一比三或一比四,这样铝排可全部安装在冷库**面上,这样一来,一可以使单位面积的换热能力比使用壁排效率较高较节能,二它有一定的蓄冷效果,压缩机工作时的频繁启动率降低,节省一定的电能消耗;(4)重量轻,安装方便:铝排的重量与蒸发器面积比,是Ф38钢管六分之一左右,安装方便能节省大量结构投资; (5)制冷剂用量少:铝排使用的翼片管是外翼片内螺纹结构,制冷剂的充注量会大大减少,能节省制冷剂费用。 食品干耗少: 铝排吊装于库**,形成直冷式自然对流传热,使被冷却的食品干耗降至较少。食品的干耗在压缩机工作时加剧,停机时缓解,由于铝排降温速度特别快,压缩机工作时间缩短,停机时间长,所以用此铝排制作的冷库与传统冷排制作的冷库相比,食品干耗较少,食品保鲜效果较好,铝排上结霜也较少,从而使库内湿度适中,温度稳定,恒温恒湿效果好。 电热化霜功能: 选用**命、耐高温、高绝缘等级的电加热线,同时配有接水槽,结束了冷排管化霜难的问题。 排管耐压高: 铝翼片和管一次压铸成型结构,翼片和铝管的强度相互得到提高,铝管耐压也大大提高,出厂时都经过2.5MP气密检验
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