供应**他拉胶

他拉胶*无害,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性,可作为增稠剂、胶凝剂、稳定剂、乳化剂和持水剂，是一种性能优良的**可食用胶体。联合国FAO/WHO于1986年将他拉胶的每日摄入量（ADI）规定为“不做限制”，是一种**公认的较*的食品添加剂。
 在食品工业中,他拉胶用途广泛,其性质类似于瓜儿豆胶，较接近价格昂贵的刺槐豆胶,常可作为刺槐豆胶的代用品。他拉胶可与琼脂、卡拉胶、黄原胶等复配形成弹性凝胶，用于制作果冻；而瓜儿豆胶却不能形成凝胶。他拉胶还可作为制作冰淇淋添加剂，它可起到降低冰晶颗粒使得口感细腻，还有减缓融化速度的作用。在奶酪生产应用中,可在奶体系中起到促进相分离的作用。与黄原胶或卡拉胶一同用在肉食中，可改进切片性能。

上海梅香实业有限公司是一家**致力于食品添加剂、复合盐、品质改良剂，在

食品加工业中的开发研究、应用的生产销售企业。产品从单一到纵深系列，在许多不

同的领域方面得到了广泛的应用。先后被评为产品质量创优**跟踪监督良好单位，

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被广泛应用于：肉制品、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、

蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜、竹、木制品深加工领域。 
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