白色结晶或颗粒粉末,无臭、无味,空气中稳定,可溶于冷水,易 溶于热水,水溶液PH值6-7,不溶于。作为食品添加剂,用作缓 冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38 克/公斤。加在含油量高或油炸食品中,可防止油氧化及产品发色,达到强化养分 和防止油脂氧化的目的,还作为营养强化剂用于豆酱、豆腐等食品。含量:96%
上海梅香实业有限公司致力于食品添加剂的开发与研究,业已成为集食品添加剂连锁,销售,物流配送,生产于一体的集团化公司。公司拥有独立的仓储,研发,销售网络,售后服务团队。自2000年10月1日成立至今,分别成立各地分公司16家,**技术人员20人,工程师5人,总工程师2人,仓储总金额5.3亿元,为食品添加剂的销售奠定了坚实的技术基础。我们计划将在中国地区发展40家分公司,直至走向世界。梅香人愿与食品生产企业共同创造食品工业的金秋未