性状:别称,肌醇六,淡黄至浅褐色粘性水溶液,易溶于水。 用途:熬合剂;抗氧化剂;保鲜剂;护色剂;水的软化剂;金属防蚀;防锈剂;发酵促进剂。可用于罐装的水产品、果实、农产品、饮料(清凉饮料、乳饮料)等改善色调。 具体用途: 1、植酸以植酸钙盐的形式广泛存在于植物种子内,也存在于动物有核红细胞内,可促进氧合血红蛋白中氧的释放,改善血红细胞功能,延长血红细胞的生存期。 2、植酸本身就是对人体有益的营养品,植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂,前者具有*作用,后者是人体细胞重要组成部分。 3、植酸对绝大多数金属离子有较强络合能力,络合力与EDTA相似,但比EDTA的值应有和范围较广。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀。 4、每个植酸分子可提供六对原子使自由基的电子形成稳定结构,从而代替被保鲜物分子作为供氧分子,避免被保鲜物氧化变质。 5、酸有良好导电性。 欢迎新老客户前来洽谈!联系人:衡利瑞 0371-53763825
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