茶黄素 产品名称:茶黄素 英文名称:Theaflavin 中文别名: 英文别名: CAS 编号: 分子式: 分子量: 包装规格:25KG 规格型号:50% 理化性质:茶黄素(Theaflavin)是存在于红茶中的一种金黄色色素,是茶叶发酵的产物。在生物化学上 ,茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。 用途:茶黄素是**次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物;经过临床试验,验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效,而且**。这份研究报告已在***医学杂志JAMA上发表。 茶黄素被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的*特功能,茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成。 茶黄素在茶汤中鲜亮的颜色和浓烈的口感方面,起到了一定的作用,是红茶的一个重要的质量指标。
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