别名:B二烯酸,花楸酸,Sorbistat。山梨酸 性状: 本品为白色至微黄白色结晶性粉末,是一种良好的食品防腐剂. 使用方式: 在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。 主要特点: 1、防霉效果良好。山梨酸及钾盐的防霉能力明显**苯甲酸及盐类,山梨酸钾的防霉效果是苯甲酸钠的5—10倍。山梨酸的用量一般在0.2—1.0克/千克之间。 2、产品毒性低、*性高。山梨酸盐的毒*只是苯甲酸盐的1/4、食盐的1/2。山梨酸及钾盐在人体内的* 3、不改变食品特性。山梨酸是一种不饱和脂肪酸,进入人体后,参与人体的新陈代谢过程,代谢产物为二氧化碳和水。所以,山梨酸可以看作是食品的一部分,在食品中应用,不会破坏食品的色、香、味和营养成分。 4、应用范围宽广。山梨酸及钾盐可以用于饮料、酒、调味品、肉制品、水产制品、酱腌菜等多种食品的防腐之中,且对水果保鲜也有效果。 5.使用方便。在使用山梨酸及钾盐时,可以直接添加,也可以喷洒或者浸渍。正是由于其具有使用灵活的特点,所以,联合国粮农组织、世界卫生组织、美国、英国、日本以及中国、东南亚地区,都推荐山梨酸及钾盐作为多种食品的防腐保鲜剂。
中国.郑州 河南省可以化工有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位*食品行业*共同发起,于2000年在郑州成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的**食品行业咨讯坚持**、绿色、环保、*之理念,致力于打造成为亚洲地区较**食品添加剂**供应商。公司成立以来,*成为亚洲食品添加剂行业较主要供应商之一。并于2003年在中国大陆控股设立维康(中国)食品开发有限公司,全权负责中国大陆市场的开拓与发展.做良心食品配料!壮国人健康体魂!因为**!所以成功!!!