供应甘油磷酸钙

甘油磷酸钙

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甘油磷酸钙 英文名  Calcium glycerophosphate 
CAS# 27214-00-2 
分子式 C3H7CaO6P 
分子量 210.14 
结构式   


        白色细粒粉末。一般商品是α和β型的混合物。无气味。几乎无味。微有潮解性。170℃以上分解。溶于50份水，几乎不溶于乙醇和沸水，加入柠檬酸或乳酸后在水中的溶解度增加。水溶液呈碱性。

        牙粉。焙粉。食品稳定剂。
 

 

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