本品是将新鲜鸭肉浓缩而成,风味纯朴自然,肉感浓郁,对提高菜品质量和食品功效有显着效果。 用 法:可广泛用于各类鸭、鹅制品(卤鸭、卤鹅、鸭鹅爪、酱鸭、板鸭),肉制品、方便面调料以及各类火锅、汤类及菜肴中。 状 态:本品为黄色膏体。 保存方法:密封避光,存放于阴凉干燥处。 配 料:鸭肉提取物、鸭肉酶解物、鸭油、氨基酸、糖、盐水、鲜味剂、增稠剂、**香料。
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