荆州市格达味品厂始创于1996年,是一家目前以生产豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱等系列调味品为主的企业。本厂座落在美丽、开放的长江中游江汉平原,占据得天*厚的地理优势。是湖北省豆酱制品行业一家通过“QS”企业。本厂现有2000亩**辣椒基地,3000多平方米厂房,现在化包装,杀菌生产设备流水线。豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵调味品,它是以大豆有些地区以蚕虫代替大豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味素、辣椒等辅料,而增加了豆瓣酱的花色品种。 原料配方 大豆100千克 面粉4.3千克 海盐24.3~25.7千克 种
荆州市格达味品厂始创于1996年,是一家目前以生产豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱等系列调味品为主的企业。本厂座落在美丽、开放的长江中游江汉平原,占据得天*厚的地理优势。是湖北省豆酱制品行业一家通过“QS”企业。本厂现有2000亩**辣椒基地,3000多平方米厂房,现在化包装,杀菌生产设备流水线。 本厂产品采用*特的生产工艺,结合现代生物工程技术,根据现代口感要求,生产出酱香浓郁、色泽锃亮、回味悠长等特点的系列调味品,具含有丰富的氨基酸、维生素等多种人体所需的微量元素