1、皮薄肉细,汁多味甜,酥脆爽口 库尔勒香梨皮较薄,去皮硬度4.8kg/cm2,带皮硬度13.0 kg/cm2, 库尔勒香梨 带皮入口后没有任何残渣感觉,采摘时,从树上掉下来,即成碎片,入口消融,甘甜酥脆,回味悠长。果实含水量84.5-86%,可溶性固形物13.4-15%,汁液丰富,味美甘甜、酥脆爽口,是目前国内外梨品种都无法媲美的。 2、香味浓郁*特 库尔勒香梨因具有浓郁而*特的香味而得名,每到成熟采收季节,满园飘香,香气四溢,引得蜂飞蝶舞,乐得果农陶醉,游人忘归,这是目前国内外梨品种中*一**的。 3、较耐贮藏 库尔勒香梨虽然皮薄肉细酥脆,但其较耐贮藏。果农采收后,置于无人居住的房间或土窑中,到*二年春(3、4月份)不霉不烂,不发绵,而且变得较加金黄诱人,香气浓郁。在贮藏条件较落后的情况下,其货架期可延长至翌年4、5月份,在具备冷库和冷藏运输条件下,可实现季产年销,周年供应,这是库尔勒香梨进一步拓展国内外市场,提高市场竞争力的**特色。 4、地域性较强 库尔勒香梨原产于新疆南疆地区,是一个古老的地方品种,据史料记载,已有1300多年的栽培历史。南疆地区属典型内陆暖温带干旱气候区,正是这得天*厚的生态环境和上千年的驯化栽培才形成了库尔勒香梨*特的品质和较强的地域性特点。解放后,国内各地多次引种栽培,均因生长结果不良,品质大幅下降而终告失败。库尔勒香梨的这种特性注定其生产发展范围不能无限扩张。因此它是我区名副其实的特色产品。它所孕育的市场和市场竞争力将是难以估量的。
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