郑州富泰程公司供应**L-谷氨酰胺

【性状】白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、氯仿和乙醇乙酯，无臭，稍有甜味。
在中性溶液中稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味。
本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养增补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中较丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60％。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol／L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。谷氨酰胺对机体具有多方面的作用：
　　1．增长肌肉，主要是通过以下几方面来实现：
　　为机体提供必需的氮源，促使肌细胞内蛋白质合成；通过细胞增容作用，促进肌细胞的生长和分化；刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，使机体处于合成状态。
　　1． 谷胺酰胺有强力作用。
　　增加力量，提高耐力。运动期间，机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力，因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。
　　2． *系统的重要燃料，可增强*系统的功能。
　　谷氨酰胺具有重要的*调节作用，它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。作为核酸生物合成的前体和主要能源，谷氨酰胺可促使淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖，增加细胞因子TNF、IL-1等的产生和磷脂的mRNA合成。提供外源性谷氨酰胺可明显增加危重病人的淋巴细胞总数、T淋巴细胞和循环中CD4/CD8的比率，增强机体的*功能。
　　4．参与合成谷眈甘肽（一种重要的抗氧化剂）。
　　5．胃肠道管腔细胞的基本能量来源。
维持肠道屏障的结构及功能： 谷氨酰胺是肠道粘膜细胞代谢必需的营养物质，对维持肠道粘膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。尤其是在外伤、感染、疲劳等严重应激状态下，肠道粘膜上皮细胞内谷氨酰胺很快耗竭。当肠道缺乏食物、消化液等刺激或缺乏谷氨酰胺时，肠道粘膜萎缩、绒毛变稀、变短甚至脱落，隐窝变浅，肠粘膜通透性增加，肠道*功能受损。临床实践证明，肠外途径提供谷氨酰胺均可有效地防止肠道粘膜萎缩，保持正常肠道粘膜重量、结构及蛋白质含量，增强肠道细胞活性，改善肠道*功能，减少肠道细菌及内毒素的易位。

郑州富泰程化工产品有限公司成立于2005年，是一家集研发、生产、贸易为一体的食品添加剂运营商，公司总部坐落在绿城郑州，地处中国能源化工基地，地理位置十分优越，公司占地面积30000多平方米，建有现代化厂房和办公大楼，相关技术人员122人，配有标准化的实验室，产品研发中心及配送中心。公司自成立以来始终把用户的满意作为永恒的追求，视质量为企业生存之本，以提供*高质量的产品为企业较高目标。2006年初，公司一举通过了ISO9001**质量管理体系和ISO14001**环境管理体系的认证，公司严格的质量*控制体系，确保了产品的质量与*，赢得了广大客户的信赖和认可，目前公司的产品已**全国各地。热烈欢迎国内各大食品企业前来参观、考察、携手合作，共同创造食品行业的奇迹！