性状:白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289℃,长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在**存在下加热,则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时较易分解。如无烃类共存,与5mol/L**共热至125℃仍稳定 。用酸分解蛋白质时,色氨酸*分解,生成腐黑物。略溶于水(1.1g/100ml,25℃)。 用途:营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体,是人体的必需氨基酸之一。
郑州富泰程化工产品有限公司成立于2005年,是一家集研发、生产、贸易为一体的食品添加剂运营商,公司总部坐落在绿城郑州,地处中国能源化工基地,地理位置十分优越,公司占地面积30000多平方米,建有现代化厂房和办公大楼,相关技术人员122人,配有标准化的实验室,产品研发中心及配送中心。公司自成立以来始终把用户的满意作为永恒的追求,视质量为企业生存之本,以提供*高质量的产品为企业较高目标。2006年初,公司一举通过了ISO9001**质量管理体系和ISO14001**环境管理体系的认证,公司严格的质量*控制体系,确保了产品的质量与*,赢得了广大客户的信赖和认可,目前公司的产品已**全国各地。热烈欢迎国内各大食品企业前来参观、考察、携手合作,共同创造食品行业的奇迹!