特性与用途: 白色至黄色细小晶体。通常为单斜晶系的针状或板状晶体的α型,β型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭,通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭。有苦 味。无水品暴露在空气中*吸收4%的水份。对热稳定(170度)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。 水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。较易溶于水(1∶1)。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不 溶于苯。营养增补剂,可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分 解 ,在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态**采用硫胺素的其他衍生物。
郑州富泰程化工产品有限公司成立于2005年,是一家集研发、生产、贸易为一体的食品添加剂运营商,公司总部坐落在绿城郑州,地处中国能源化工基地,地理位置十分优越,公司占地面积30000多平方米,建有现代化厂房和办公大楼,相关技术人员122人,配有标准化的实验室,产品研发中心及配送中心。公司自成立以来始终把用户的满意作为永恒的追求,视质量为企业生存之本,以提供*高质量的产品为企业较高目标。2006年初,公司一举通过了ISO9001**质量管理体系和ISO14001**环境管理体系的认证,公司严格的质量*控制体系,确保了产品的质量与*,赢得了广大客户的信赖和认可,目前公司的产品已**全国各地。热烈欢迎国内各大食品企业前来参观、考察、携手合作,共同创造食品行业的奇迹!