Château Lafite Rothschild 拉菲古堡 年份2006 与以往年份相比,今年的冬季较为寒冷和潮湿。春季和7月相当温暖,使葡萄出现了提早转熟并达到良好的成熟。8月较冷,但9月份气温回升,只是在9月中旬出现了暴雨,因此采摘速度远远**过了晴好天气时的速度。 色泽暗黑而美丽。味道丰富,醇厚浓郁。酒体平衡优雅,单宁味圆润,具有浓烈的木头香气。 拉菲的品质和个性是**的: 能拥有世界**的良好品质,当然**是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候得天*厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅鹿辄(Merlot)占20%左右,其余为卡本内-弗朗(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界**名庄**。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是*及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄*成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被较**的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至 3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的**,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是**愿花重本雇用较**酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香**,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。
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