供应果胶酶

产品说明：

      本产品为含高果胶酶酶活的固体粉末制剂，可以单独或与其它酶类共同发挥作用，降解果胶质，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。在降低汁液粘稠度，澄清汁液，提高出汁率等方面效果显著。
　　 本产品采用黑曲霉菌，经液体深层发酵精制而成，为食用级产品，符合相关**国内标准。
酶 活
　　 1g(或1ml液体酶)酶粉于50.0℃、pH3.5条件下, 1min催化果胶水解生成1μg半乳糖醛酸的酶量为一个果胶酶活力单位。
果胶酶(较高等级产品)酶活≥50万u/g。

使用方法
　　 一、将本制剂用适宜的工艺水溶解后加入制好的果汁中，搅匀，常温静置12-24小时，即可澄清果汁。按照水果品种的不同，本公司**用量是果汁的百万分之一到十万分之一，请用户根据小试确定较佳用量。
　　 二、本制剂使用条件为：pH 3.2-5.0，温度10-50℃。

贮存包装
　　 一、本品为固体粉末制剂，存放于阴凉干燥处。
　　 二、温度为25℃时，每三个月酶活损失小于5%。
　　 三、本品标准包装为0.3Kg／瓶。

质量标准
　　 符合*人民共和国行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生要求。

 

郑州保百德生物科技有限公司位于郑州市大学路南四环百荣世贸商城C2区18排676号交通便利。郑州保百德生物科技有限公司是一家以科研、加工及销售为一体的民营科技企业，注册资金110万元。郑州保佰德生物科技有限公司本着”客户**、诚信至上“的原则，欢迎新老客户与本公司建立长期合作关系。公司秉承精工品质、**服务，致力于传统食品配料与食品添加剂的科研，持续为食品行业提供绿色、*、*的食品配料及食品添加剂。
公司坚持“品质铸就未来”、“今天的质量，明天的成绩”经营理念，以品质为基石，
**为动力，科研为行动准则，努力创造新的质优产品。并陆续投入生产及销售，广受厂家的青睐。我们相信，品质是永远的主题。郑州保佰德生物科技有限公司必会创造新的行业奇绩。
企业精神：**务实、品质至上、追求卓越
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