EDTA二钙 分子式:C10H12CaN2NaO8·2H2O,分子量:410.31。 性状:白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿,空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于。广泛用于饮料、乳制品,罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合剂。 质量标准:企标 项 目 指标 含量(干基) 97.0~102.0 PH值(1%水溶液) 6.5~8.0 砷(以As计) ≤0.0003 重金属(Pb计) ≤0.002 干燥失重% ≤ 20.0
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