供应木瓜蛋白酶

木瓜蛋白酶﹙Papain﹚是由种植的番木瓜未成熟果实中割取乳液经采用生物技术提取、微滤、超滤、冷冻干燥提练而得的纯**、健康、*、*的生物酶制剂。
产品应用范围
● 饼干、面包、面条的生产与加工——饼干：降低面筋，可塑性强，亲性好，不收缩变形，层次较多，酥松爽口，柔润光亮。面包：增加容积，松软和食感变好，保存时间变长。挂面：硬直，风味好。
● 啤酒、果汁饮料澄清剂——保持产品澄清稳定，防浑浊和去浑浊，在啤酒麦汁制造中，对麦芽的糖力有明显的提高，能加快过滤使滤渣较爽● 酒类发酵剂——可缩短发酵时间，提高出酒率和酒精度，酒质口感醇和，酒曲质量提高
● 肉类嫩化剂——可使肉类鲜嫩滑爽、可口
● 嫩肉粉的生产——从而生产出*、健康、**无害的纯**食品添加剂

郑州市安盛生物科技有限公司成立于1996年，是经过科委认定成立的一家集研发，生产、贸易为一体的食品添加剂运营商，公司总部设在交通便利的绿城郑州，**成员均为本行业**组建，并和部分**院校建立了长期的合作关系。公司自成立以来始终以造福人类，服务于社会为己任，致力于食品添加剂的研发和应用。为了进一步满足市场需求，公司筹集大量资金，购买**的研发设备；招聘大批行业良好人才，公司现拥有员工300余人，其中研发人员32人，并从事多年的研发工作，经验丰富，能力**。多年来，公司始终把用户的满意作为永恒的追求，视质量为企业生存之本，以提供*高质量的产品为企业较高目标，确保了产品的质量与*，赢得了广大客户的信赖和认可，本公司现已成为国内食品配料行业的*企业。郑州市安盛生物科技有限公司愿与国内外各大食品企业携手合作，共同为人类健康发展做出应有的贡献！