双乙酸钠简称SDA,国外商品名称为维他可乐,产品外观为白色结晶粉末,其中乙酸含有的比率为39±1%。双乙酸钠作为粮食防腐剂,是发达地区目前普遍使用的粮食科学储存新方法。它具有应用广泛、使用*、储存稳定等优点,具有*防霉防腐、保鲜、增加营养**等功效,是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂。
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