供应硬脂酰乳酸钙钠

性状：乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于热的油脂。 
　　特性及应用：具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。 
　　1、增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。 
　　2、使面条、方便面的表面较光滑，断条率低，耐泡耐煮，较有嚼劲。 
　　3、使饼干*脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。 
　　4、可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。 
　　5、提高冷冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。

郑州浩力化工有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位*食品行业*共同发起，于2002年在郑州成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的**食品行业咨讯坚持**、绿色、环保、*之理念，致力于打造成为亚洲地区较**食品添加剂**供应商。公司成立以来，*成为亚洲食品添加剂行业较主要供应商之一。并于2005年在中国大陆控股设立商信（中国）食品开发有限公司，全权负责中国大陆市场的开拓与发展。