产品名称:植酸 英文名称:Fytic acid CAS 编号:83-86-3 包装规格:25kg纸板桶 规格型号:99%,医药级 产品说明: 学名: 肌醇六脂,广泛存在于植物种子内,属**营养品。 分子式与分子量: C6H18O24P0,660.08 性状:98%白色粉末。70%植酸为淡黄色或红褐色透明糖浆状液体。 理性质:易溶于水、丙二醇、甘油等,难溶于醚、、,受强热可水解为肌醇和磷脂。 药理作用:1.植酸(盐)广泛存在于农作物及其副产品中。很多谷物、油料作物中植酸含量达1%-3%,其中的钙、、、锌等元素以植酸盐的形式存在。植酸以植酸钙盐的形式广泛存在于植物种子内,也存在于动物有核红细胞内,可促进氧合血红蛋白中氧的释放,改善血红细胞功能,延长血红细胞的生存期。 2.植酸本身就是对人体有益的营养品,植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂,前者具有*作用,后者是人体细胞重要组成部分。 3.植酸对绝大多数金属离子有较强络合能力,络合力与EDTA相似,但比EDTA的值应有和范围较广。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀。每个植酸分子可提供六对原子使自由基的电子形成稳定结构,从而代替被保鲜物分子作为供氧分子,避免被保鲜物氧化变质。植酸有良好导电性。
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