供应开发饲养肉驴大有潜力-山东和谐肉驴

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驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起，这表明开发饲养肉驴大有潜力。据分析，每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克，有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉，属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。*小吃有保店五香驴肉，产于山东济宁　驴皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用**，是名贵中药“阿胶”的原料。
       肉驴黑驴按毛色分“三粉”和“乌头”两种，并表现出不同的体质和遗传类型。三粉：全身毛色纯黑，唯鼻、眼周围和腹下为白色，四肢细而刚劲

山东省和谐牛羊良种基地集饲养、繁育、外调、科研为一体的大型综合性养殖基地,*扶贫工程科技兴农的**推广中心。养殖基地现存栏各种牛羊(种牛、种羊、肉牛、肉羊)2万余头，即优良改良品种夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、海福特牛、**高产奶牛、纯种小尾寒羊、波尔山羊杜泊羊、奶山羊、种牛、种羊，逐步发展壮大带动大批农民走向脱贫致富奔小康之路。